一岁以内婴幼儿别吃蛋清
很多父母给宝宝做辅食时，总会选择营养丰富的鸡蛋。不过，营养师提醒，一岁
以内婴幼儿最好只吃蛋黄，别吃蛋清，以免宝宝过敏。
不少家长认为宝宝4个月时就可以添加鸡蛋等辅食了，但高级公共营养师建议
从宝宝7个月左右再开始添加辅食。 鸡蛋作为许多家长为宝宝添加的辅食之
一，是婴幼儿生长发育所必需的食物，蛋黄中含有的铁，卵磷脂等都是婴儿十分
需要的营养素。当宝宝长到7个月左右时，家长可以每天喂宝宝吃1/4个蛋黄，同
时要注意观察宝宝是否有恶心、呕吐等不良反应。添加鸡蛋一定要循序渐进。如
宝宝无不良反应，一个礼拜后可以增加到1/2个蛋黄，宝宝适应一段时间后，再喂
食整个蛋黄。
需要注意的是，一岁以内的宝宝最好只喂蛋黄，不吃蛋清。因为这个年龄的
婴儿消化系统发育尚不完善，肠壁的通透性较高，而鸡蛋清中清蛋白分子较小，
有时可通过肠壁直接进入婴儿血液，使婴儿机体产生过敏，导致湿疹、荨麻疹等
病。