夏天到了,食欲不佳,推荐酸辣海带丝+四川凉面
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[color=#ff00cc][size=5]酸辣海带丝[/size][/color]
[color=#ff00cc][size=5]做法非常简单:[/size]
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[size=5]1.海带切丝(买干海带丝的方便)[/size]
[size=5]2.海带丝放水中煮下,等水开后,咕嘟两下就可以关火了[/size]
[size=5]3.捞出海带丝,放入凉水中冲冲[/size]
[size=5]4.捞出海带丝,加入香油,盐,大蒜,姜,糖,醋,辣椒适量[/size]
[size=5]5.好了,可以开吃喽[/size]
[size=5]开胃得嘞[/size][/color]
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[color=#66cc00][size=5]四川凉面[/size][/color]
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[color=#66cc00][size=5]1.用水煮面至熟(期间最好尝面,最好不要过熟,不然不劲道),OK后方凉水里冲冲[/size][/color]
[color=#66cc00][size=5]2.捞出面条,放入黄瓜丝(个人比较喜欢,所以我放很多,也可以放豆芽,都爱吃的话,可以都放),香油,盐,糖,醋,酱油,蒜(捣烂的好),老干妈辣椒酱,芝麻酱(放少味道不足)适量。[/size][/color]
[color=#66cc00][size=5]3.搅拌均匀,可以开吃喽![/size][/color]
[color=#66cc00][size=5]绝对开胃!!![/size][/color]
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[color=#ff0000][size=5]注:[/size][/color]
[color=#ff0000][size=5]1.醋的选择,以前我都买那种几乎每家店都有的(忘记名字了,superstore都有)那个醋,可是很不好吃,过酸,味道不正宗。这次是丽晶买的,那个山西醋,蛮正宗的说。推荐下。[/size][/color]
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[color=#ff0000][size=5]2.面条的选择,可以用乌冬面,也可以用圆圆的那个,和铅笔芯一样粗细的面,有种韩国湿拉面就是,只是价格贵点。可以去专门卖面食的地方买,比较便宜。[/size][/color]
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[color=#ff0000][size=5]3.面条最好煮着尝着,以免过熟,不劲道。[/size][/color]
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