□■“大才小用”－谈新移民的入门职业■□
在这段时间里，许多人无法心平气和地接受这一现实不安心工作，不停地看报纸， 漫无目的地发求职信，总想把好工作碰回来，其实，在没有了解加拿大以前，很多事其中的窍门你是不知道的，这也是求职屡屡碰壁的原因之一。一位著名的社会学家说过：＂任何一份工作都无高低贵贱之分，行行都能出状元 当你在打基础阶段中经历过许多职业， 如餐馆服务员，衣厂工人，你更清楚地了解到各个部门之间的运作和经营如果你肯学习的话，你还可以掌握许多相关的知识，扩展自己的知识领域和交际空间，这将是你日后 成为一名管理层人员不可缺少的条件。如果一味眼高手低，连这样一份简单的工作都做不好，谈何更高的发展呢！＂在不同的工作领域里，往往有你意想不到的知识，而后转化为登上更高层次的契机。
我是在一家大型商场的肯德鸡炸鸡店认识安娜的 那时她在前台服务 我因为不知道 星期二是所有肯德鸡连锁店的＂两元钱两块鸡＂的优惠日，点了个普通的两件鸡套餐，她见我是华人，用中文告诉我该日有优惠，还告诉我什么钟点来人不太多，而且鸡是最新鲜出炉的 我很高兴，每到星期二便到她这家连锁店吃炸鸡 但是常常是等很久，有一次等 了半小时才拿到 我观察是后面厨房鸡都做好了，站在那里等订单，而前面的服务员又要收费，又要拿鸡打包 ，又要拿饮料，延误了时间 而安娜那条线总是比别人的快。她和另一个人合作，一个专门打包，倒好饮料，一个收钱大多数人要的都是标准的优惠餐，所以很容易对付后来有一段时间没去了，偶尔在另一间炸鸡店看到安娜，她已经换上了经理的制服，在后面指挥作业，厨房的人一早就把两件鸡装好在盒子里，前台的人一个负责收费，一个负责打包 ，尽管排队的人龙一直到了店外面好远，不到十分钟我已经买到了炸鸡。她远远见了我， 微微一笑，过来悄悄说，＂我的炸鸡店鸡最热，速度最快，卖的最多，你以后常来 ＂看到她开心的样子，我不禁被她认真，上进的态度所感动
是啊，一室不扫，何以扫天下？不积蛙步，何以至千里？以敬业的精神，脚踏实地， 即使是最简单的工作，也可以做得最好 不要小看了服务行业 Second Cup 连锁咖啡店 的工作人员，必须阅读六十页的咖啡服务手册，并接受六十二个问题，长达两小时的考试，达到一定分数才可受聘，领取最低工资，成为合格的为客人斟咖啡的专家，我的朋友小齐，在一家甜圈店当服务员 有一天回来后垂头丧气，原来当天给客人做雪糕杯被投诉了，说底下是空的，老板反复教了他几次，即要客人满意，又不让店里吃亏，那个技巧还不是一 两天可以很好掌握的 多伦多大学的产业关系教授Anvil Verma 说：＂自从产业注重品质， 服务行业也日益提高自己的水准，而选择招聘优秀的雇员越来越受重视 ＂
别说我们来到一个陌生的国度，要从头做起，就算是在中国，北方人来去到南方，南方人去到北方，在生活习惯，文化，饮食，语言，气候环境方面都要重新适应 不 要抱怨被西方人歧视，我们自己互相之间不也存在着地方的，城乡的，贫富的歧视么？当 年你在国内意气风发的时候，有没有对外来的工人正眼瞧过呢？我们自己的水平又如何呢 ？大学毕业可能几年混混也凑合着评了个什么工程师，讲师，实际上花在搞技术，搞研究，提高自己的时间又有多少？英文自考了什么四级六级托福之后除了卡拉ＯＫ唱过几句英文歌就再没用过。语言不通 不从低做起你能干什么？如果嫌专业不受肯定，比如医生，这你在出国之前就明明知道的 ，那你还肯出来就是铁了心要从头开始了，没得怨 但是路是人走出来的，你肯放下架子 ，以积极的态度去为自己打开局面。数年后，谁敢言你的前途还停滞在今天的位置上.