加拿大正遭遇严重粮食危机:数百万人“吃饭难”!
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加拿大食品包装公司Maple Leaf Foods的总裁Michael McCain表示,加拿大正在上演一场“可怕的悲剧”,有580万人生活在粮食不安全之中,人们无法获得足够的食物。
司Maple Leaf Foods的总裁 他说:
由于财政拮据,他们无法获得足够的食物,在过去15年里,食物总数稳步增长。据加拿大统计局称,随着政府疫情福利的推出,新冠肺炎爆发之初,这一数字略有下降,但再次上升。
食物,在过去15年里,食物总数稳步增长。是
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多伦多大学粮食安全研究团队的营养科学教授Valerie Tarasuk估计,大约16%的加拿大人生活在粮食不安全的家庭中。
爆发之初,这一数字略有下降,但再次上升。研究团队的营养科学教授Valerie T
他说:“粮食不安全与食物有关。”“粮食不安全的根本驱动因素不是粮食。加拿大有充足的食物供应。”
有限的人们可能会进一步损害他们的食品质量的多种因素:收入不平等、贫困、精神疾病、
相反,“这真的是关于系统性问题,”麦凯恩说。他指出了与粮食不安全相关的多种因素:收入不平等、贫困、精神疾病、获得技能(包括经济和营养技能)和种族主义。
他说:“所有这些系统性问题都是粮食不安全的核心。”
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专家们长期以来一直强调,粮食不安全是一个获取问题,而不是供应问题。他们经常倡导旨在减少不平等的政策变革。这些政策包括全民基本收入、增加社会安全措施,如儿童福利和残疾津贴,以及更好的劳动条件。
会安全措施,如儿童福利和残疾津贴,以及更的食物供应。” 相反,“这真的是关于
鉴于创纪录的高食品通胀率,他说,未来收入已经有限的人们可能会进一步损害他们的食品质量。但他强调,导致粮食不安全的仍然是收入,而不是通货膨胀。
“我认为,食品价格上涨揭示出政府的帮助增加人们收入的支持计划并不够,”Tarasuk说。
“在疫情之前,我们知道处于粮食不安全情况中的人们有三分之二仍在工作,这意味着我们有很多人虽然在工作,但无法维持生计。”
根据麦凯恩的说法,虽然提高工资可能是解决粮食不安全问题的一个解法,但仍需要许多解决方案。
“有很多因素导致了这个问题。解决方案也很复杂,”他说。
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