加拿大乳制品再次加价 专家指食品通胀已见顶?

加拿大各地的乳制品成本再次上涨，但专家表示，如果其他食品价格年底前稳定下来，情况可能有所缓和。

加拿大乳业委员会 (Canadian Dairy Commission) 2 月份让牛奶价格加价 8.4%，今年更罕有地批准第二次加价。 奶农于9月1日起将可对牛奶额外收取 2.5% 费用。

达尔豪斯大学(Dalhousie University)农业食品分析实验室主任查理保斯（Sylvain Charlebois）表示价格上涨是因为奶农认为生产成本增加。

“奶农认为牛奶的生产成本提高了。”查理保斯表示。 “所以加拿大乳业委员会基本上接受涨价，9月1日起，奶农将获得更多利润，但这却意味牛奶价格和乳制品价格都将再次上升。”

加拿大统计局上个月表示，几乎所有物品的成本都增加，5月份食品价格上涨 9.7%。调查发现由于通胀，近四分之一的加拿大人“吃得比他们认为的要少”。

即使牛奶价格上涨，查理保斯认为受其他整体食品价格进一步上升之后，就会再次下跌。

“加拿大的食品通胀可能已经见顶。就算价格继续提高，都不会以同样的速度上涨。情况更可能会放缓。”查理保斯说。“我们希望 2022 年下半年能够有一手更适合的预算予消费者。”