每次吃到用剩饭做的粥,
吃货妹子的内心是崩溃的,
真的是不好吃啊!
最近新学了一个技能,
用搅拌器将加了水的米饭搅碎,
只要5分钟就能做出超有口感的粥,
丝毫不逊色那些炖了2-3小时的绵绵粥哦~
视频
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准备食材
120g白饭
360ml开水
3g白糖
8g鸡粉
40 g猪肉
40 g鸡肉
半个皮蛋
3g白麻油
适量葱花
少许白胡椒粉
具体步骤
1. 碗中加米饭、开水,用搅拌器搅碎,越碎越好;加白糖、鸡粉,搅拌。
2. 中小火,将粥煮开,如果粥太稀,就再煮1-2分钟。
3. 加入猪肉,调小火继续煮至沸腾。
4. 再加鸡肉、皮蛋,如果粥太稠,就加少量开水,搅拌均匀,煮熟即可。
5. 粥盛出,加葱、白麻油、白胡椒粉,即可享用。