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炸花生米的窍门!只要几滴油,香酥而不糊

Fri Oct 28 2016 13:32:11 GMT-0700 (Pacific Daylight Time)

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  花生被称为“长寿果”,

  平常用来下酒无比招人喜欢,

  但是花生是高热量食物,

  平常用油炸热量就更高了。

  以前曾经 不用一滴油用烤箱直接烤出来,

  我自己觉得还行,

  可用来招待客人就不太受欢迎,

  那今天就来分享一个只用几滴油就可以实现的香酥花生。

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  今天这款花生是用空气炸锅来做的,

  用空气炸锅的好处就是做出来成品非常好吃,

  但是用油很少,

  而且每一粒都很均匀,

  只要您不是把时间设置太长了,

  肯定不会糊,

  如果经常下厨,

  家里可以置备一个,

  实在没有,

  那就还是用传统的锅传统的油炸吧。

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  【材料】

  花生......300克

  盐......少许

  油......几滴

  【制作步骤】

  准备好原材料。

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  花生清洗一下,用厨房纸巾包裹,吸掉多余水分,然后加入几滴油充分拌匀,撒上少许盐。

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  倒入空气炸锅拉篮里。

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  180度,9分钟。

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  6分钟左右的时候取出拉篮晃一晃,使其受热更加均匀。

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  成品图。

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  【小贴士】

  时间要根据花生颗粒的大小来定,注意观察。

  叶子的小厨



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