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盒盒盒盒~香焖萝卜肉盒

Fri Nov 25 2016 13:03:31 GMT-0800 (Pacific Standard Time)

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 最近有一个“盒盒盒盒”的热搜,俺完全不知道啥意思,感觉错过了很大一个和粉丝们交流互动的机会呢。不管了,做个超好吃的萝卜盒圈下粉,一定会有一大拨盆友被俺 的菜迷倒吧~

  香焖萝卜盒

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  原料1:青萝卜1根

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  原料2:猪肉100g

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  原料3:海米15g

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  原料4:大葱1段 姜1块

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  原料5:鸡蛋1个

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  制作方法:

  1、准备好的猪肉用刀剁成肉馅。

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  2、姜切成姜沫。

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  3、大葱切葱花。

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  4、海米切小粒放入盘中备用。

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  5、用刀将青萝卜切成夹刀片,和茄盒一样,底部连刀不要切断。

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  6、鸡蛋磕碎放入盛肉馅的碗里搅拌均匀。

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  7、然后把葱、姜沫,海米加入碗中。

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  8、再加入一小勺盐,把肉馅搅拌均匀。

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  9、把调好的肉馅加进萝卜盒。

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  10、加好肉馅后,在萝卜盒的开口处轻沾一点面粉,沾好面粉后放入盘中备用。(一定要沾好面粉,以免过油时肉馅掉出)

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  11、炒锅放油,油温达至五成时(额,估算吧)把萝卜盒依次放入,炸制两分钟后捞出控油。

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  12、锅内放入少许油,把葱、姜倒入锅中煸炒出香味。

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  13、加入少量的水,再倒入一点酱油、鸡粉、白糖调味。

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  14、待烧开后,把炸过的萝卜盒倒入锅内,锅内汤汁即将烧干时,把萝卜盒捞出盛盘就可以了。

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  其他盒也可以这么做吼~



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