2步搞定晚餐，快手葱油拌面

　　上班族的朋友总说没时间做饭，今天教大家做一个只需要十分钟就能搞定的晚餐！

　　主食：葱油拌面

　　配汤：蛋花汤

　　挂面 ：2人份

　　香葱 ：2根

　　鸡蛋 ：2个

　　香菜：适量

　　配料

　　食用油、盐、味精、生抽

　　▲食材准备：把香葱切碎，再切几片姜片放到一边备用；

　　●蛋花汤●

　　- Step 1 -

　　▲水开后，放入姜片，大开后，将鸡蛋直接打入沸水中，并用筷子迅速滑散；

　　- Step 2 -

　　▲煮开后，加入1小勺盐、适量味精，再放一点香葱，起锅；

　　●葱油拌面●

　　- Step 3 -

　　▲水开后放入挂面，用筷子拌散，快煮开时加小半碗水，再次煮开后倒入剩下的半碗水，等这一次煮开后就可以关火了；

　　- Step 4 -

　　▲把煮熟的面捞起放入清水中，防止面条粘成一坨；

　　- Step 5 -

　　▲另起一锅，锅热后放2勺油，放入葱花，葱花出味后关火，放2勺生抽，搅拌一下；

　　- Step 6 -

　　▲把沥干水分的面条直接放入，与炒好的葱油充分拌匀即可；

　　- Step 7 -

　　▲十分钟快手晚餐搞定，平淡朴实的味道带来的是简单的幸福，食材和做法都超简单，赶紧试试吧！

　　- Step 9 -

　　▲开吃咯~~

1. 葱油拌面可以选用茶油，菜籽油等植物油，营养更丰富一些；

2. 面煮好后一定要先放在清水里，避免面黏稠一坨，可以选用冷开水或矿泉水；

3. 生抽有咸味可以不用再加盐了，重口的朋友还是可以加点盐的。

　　【鸡蛋】一个鸡蛋所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，但是它还拥有8%的磷、4%的锌、4%的铁、12. 6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2、4%的维生素B6。这些营养都是人体必不可少的，它们起着极其重要的作用，如修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程等。