入口即化的细腻肉松在家自己做

　　自制肉松经济实惠又健康，关键卫生、食材选购看得见，巧用面包机，做宝宝辅食轻松搞掂，做好的肉松搭配早餐面包、又或是配吃白粥，怎么吃随自己喜欢。可以添加自己喜爱的调料进行腌制，500克的瘦肉能做出一盆的肉松来，比市售的便宜一大半，无防腐剂放心吃、口感细腻、毛茸茸的入口即化，即使牙齿不好使的人也可以轻松食用。

　　【食材】土猪瘦肉500克 酱油1汤匙 蚝油1汤匙 椒盐粉适量 盐3克 鸡粉少许

　　做法：

　　1.瘦肉洗净沥干水、按猪肉的条纹竖着切成厚片

　　2.锅中烧开适量水，放入猪肉煮熟

　　3.趁热捞起猪肉，用碗盛起

　　4.趁热调入酱油、蚝油

　　5.调入盐、鸡粉、椒盐粉搅拌均匀

　　6.腌制2小时

　　7.用手撕开肉片，或用擀面杖擀碎肉片

　　8.撕开的肉丝倒入面包机桶内

　　9.选择肉松功能键，显示45分钟完成，坐等肉松出炉就可以啦

　　10.45分钟后，面包机发出滴滴的声音提示工作结束，这时可以戴上手套，取出面包桶，倒出肉松，即可食用啦。

　　食尚小贴士：猪肉挑选里脊肉最好，没有多余的筋和肥肉，面包机搅拌起来也轻松，做出来的肉松口感细腻，调料可以按自己喜欢而添加或调整。