传说在韩国的部队里,韩国军人为了饮食上的便利,就将豆腐、蔬菜、泡菜、面饼等食物放入同一口锅内烹煮,像是大杂烩一样,
而且一次可以准备多人份量,在十分快捷方便的同时让他们更有力量投入到战斗中勇猛杀敌,因此有了「部队锅」之称。
以前的传统部队锅中是没有方便面的。方便面已经成了部队锅的主角,没有了爽口劲道的面条,部队锅就不能称为正宗的部队锅了
【韩式部队锅】
主料:辛拉面 1包 脆皮肠 8个 鱼丸 8个 鱿鱼丸 8个 年糕 100克 洋葱 1/3个 红尖椒 2个 辣白菜 50克
辅料:韩式辣酱 2汤匙 盐 3克
制作方法:
1.食材备齐
2.洋葱切条,红尖椒切圈
3.锅加水烧开,下入方便面调料包,韩式辣酱,盐烧开
4.加入方便面
5.在加入剩下的食材
烧开,煮熟就可以了
小贴士:加入的汤要沒过食材,盐要少放,调料包里有盐