健康菜品在家做 荷塘小炒

　　如今的生活，越来越多的人都开始注重养生，而且不分年龄段。这是一个好的现象。只有大家都健健康康的，就是对爱自己的人的一种回馈，所以特别喜欢那句话~”唯有美食与爱不能辜负“。通过摄取美食中的营养，让自己变得更加健康，真的是简便且划算。

　　想要健康，人们最好每天要吃至少五种颜色的食物，所以为什么荷塘小炒能成为饭店的人气菜品？答案就显而易见了。我每次外出吃饭都会点这道菜。一是因为爱吃。二是这道菜是素菜且颜色多，吃起来觉得健康没负担。在家自己做，既方便又实惠，感觉饭店赚大发了。

　　所需食材：

　　荷兰豆200克，胡萝卜1根，莲藕1截，水发木耳8朵，盐2克，水淀粉适量。

　　（以上食材可根据自家情况调整）

　　做法：

1. 1. 准备食材。木耳泡发，胡萝卜切片，莲藕切片，荷兰豆去除筋。并准备好水淀粉。

　　2. 锅中放油，油热后，放入葱花煸香。再放入胡萝卜和藕片煸炒。

　　3.加入木耳煸炒，加入2克盐，再加入荷兰豆煸炒半分钟，倒入水淀粉。翻炒出锅。